Som en koordinator mellom offentlig, privat og frivillig sektor, bringer forumet representanter fra alle tre sammen, bl.a. på konferanser og gjennom aktivitet innen de tre virksomhetsområdene – drukning, eldre og barn – og ikke minst: programområdet Trygge lokalsamfunn. På det siste området har Skafor et nasjonalt ansvar for gjennomføring og oppfølging, siden 2010 også med status som sertifiseringsinstans.  

Rammene for virksomheten er nedfelt i foreningens vedtekter. Her angis prioritert aktivitet, vesentlig nasjonalt, men også mot virksomhetsområdet internasjonalt. 

I tilknytning til kjernevirksomheten initierer forumet også egne prosjekter, eller deltar i prosjekter i regi av andre, samt bidrar til utforming og spredning av informasjon.